Nem hummus
Udskriv

Hummus

Ret Tilbehør
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 15 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Stinna - www.stinna.dk

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter
  • 1/2 dl vand
  • 3 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. lys tahin
  • 2 tsk. spidskommen
  • saft af 1 citron
  • 2 fed hvidløg
  • salt

Sådan gør du

  • Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem grundigt.
  • Kom kikærterne i en blender sammen med resten af ingredienserne. 
  • Blend det hele godt til det har en ensartet og cremet konsistens. Tilsæt lidt mere vand løbende, for en tyndere hummus.
  • Smag til med salt, citron, tahin og spidskommen. 
  • Velbekomme.