Udskriv
Nem hummus

Hummus

Ret Tilbehør
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 15 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Stinna - www.stinna.dk

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter
  • 1/2 dl vand
  • 3 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. lys tahin
  • 2 tsk. spidskommen
  • saft af 1 citron
  • 2 fed hvidløg
  • salt

Sådan gør du

  1. Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem grundigt.

  2. Kom kikærterne i en blender sammen med resten af ingredienserne. 

  3. Blend det hele godt til det har en ensartet og cremet konsistens. Tilsæt lidt mere vand løbende, for en tyndere hummus.

  4. Smag til med salt, citron, tahin og spidskommen. 

  5. Velbekomme.