Go Back
Udskriv

Spinatvafler - nemme grønne madvafler

Ret Bagværk
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 20 minutter
Antal 5 stk.
Forfatter Stinna - www.stinna.dk

Ingredienser

  • 100 g spinat frossen (eller grønkål)
  • 3 æg
  • 1,5 dl havregryn ( kan erstattes af hvedemel)
  • ½ tsk. salt
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 dl vand

Sådan gør du

  • Kom frossen spinat i en skål og overhæld det med kogende vand. Lad det stå i et par minutter.
  • Hæld det kogende vand fra.
  • Kom spinat, havregryn, æg, salt, olivenolie og vand i en blender og blend det godt.
  • Tænd vaffeljernet og kom lidt olie på begge plader.
  • Bag vaflerne til de er gyldne.
  • Lad vaflerne køle lidt af og spis med ønsker fyld / topping.
  • Velbekomme.

Noter

Vaflerne kan også sagtens spises kolde - så de fungerer fint til madpakken.