Svamperisotto med kantareller og timianolie. Denne cremede risotto med svampe er fyldt med smag og smager skønt med et glas hvidvin til.…
Kantareller
Opskrifter med kantareller
Kantareller er én af de lækreste spisesvampe. Kantarel kan bruges i risotto, pastaretter og mange andre opskrifter. Kantareller smager særligt godt sammen med fløde og smør-
Kantareller købes ofte tørret i grøntsagsafdelingen i supermarkedet, men kan også købes friske. Hvis du er heldig kan du også finde dem i skoven, hvis du har en svampe-kyndig med dig.
-
-
Pasta med græskarsauce og stegte svampe. Den mest cremede og lækre pastaret med græskar-fløde sauce, stegte svampe, salvie og parmesanost. Denne ret…
-
Skøn speltotto med græskar og kantareller. Speltotto er lavet på samme måde som en risotto, men er lavet med speltkerner istedet for…