Julesalat med grønkål – grønkålssalat til jul. Sidste år lavede min mor og jeg den skønneste julesalat og i år vil vi…
Kanel
Opskrifter med kanel
Kanel findes i to forskellige typer – den vi normalt køber (kassia-kanel) og ægte kanel. Herhjemme bruger jeg oftest den almindelige kassia-kanel, da den er kraftigere i smagen end den ægte kanel.
Kanel bruger jeg i alle typer af opskrifter. Kanel bruger jeg særligt i mine indiske vegetarretter, men også i sødt bagværk og som smagsgiver i granola. Men kanel kan også bruges i krydrede dressinger til salat.
-
-
Juleboller med kanel, kardemomme appelsin og tørrede tranebær. De lækreste juleboller fyldt med smag og toppet med kanel og mandler. Julebollerne smager…
-
Chili sin carne. Lækker vegetarisk gryderet med bønner og en masse smag. I dag vil jeg gerne dele en ægte vegetarisk klassiker…
-
Kanelsnurrer med æble og marcipan – eller måske æblesnurrer med kanel. Lækre snurrer der både er bløde, snaskede og fyldt med smag…
-
Skønne æbleboller med kanel. Bollerne er lavet med hvedemel, fuldkornsmel, kanel og lækre æbler. Lækre boller som smager af efterår og er…
-
Gulerodssalat med tahindressing og syltede rødløg. Simpel og virkelig god gulerodssalat. I denne salat er gulerødderne vendt i en krydret tahindressing og…