Persisk auberginegryderet med tomat, hvidløg og krydderier. For en måneds tid siden var jeg med min far (som står bag denne madhjemmeside)…
Gurkemeje
Opskrifter med gurkemeje
Gurkemeje er en planterod, som oftest bruges i tørret og pulveriseret form. Gurkemeje kan dog både bruges tørret og frisk. Herhjemme bruges gurkemeje mest i indiske retter.
-
-
AftensmadIndisk mad
Vegetarisk korma – indisk vegetarret med blomkål og kidneybønner
af Stinnaaf StinnaVegetarisk korma. I lørdags lavede jeg denne indiske vegetarret til os herhjemme. Som I nok ved, så er jeg helt vild med…
-
Indisk vegetarret – kikærter i cashewnødde-sauce. Til jer der følger med på instagram, så har I måske bemærket, at min far og…
-
Mulligatawny – vegetarisk indisk suppe. Da jeg for nogle uger siden var ude hos min far, stod dagen på madlavning. Vi ville gerne…
-
AftensmadVegetariske gryderetter
Afrikansk linseret med røde linser, peanutbutter og spinat
af Stinnaaf StinnaAfrikansk linseret med røde linser og spinat. Lige for tiden er det varme retter fyldt med smag jeg har allermest lyst til.…
-
Vegetarisk tikka masala med blomkål. Skøn indisk vegetarret med blomkål, krydderier og kokosmælk. Da jeg i lørdags var ude hos min far,…