Herunder finder I mine bedste opskrifter på sommermad. Både sommersalater, nemme dressinger, min mors tzatziki, sommerdesserter og opskrifter på vegetarisk grill.
Haydari – skøn tyrkisk fetadip med bagt peberfrugt og bredbladet persille. Denne lækre og nemme dip laver vi virkelig ofte herhjemme, for …
Koldskål med flødeskum er virkelig en sommerspise. Denne opskrift på koldskål er med kærnemælk, tykmælk, vanilje og æg. Herhjemme toppes koldskål med …
Melonsalat er den skønneste sommerspise med melon, forårsløg, spinat, fetaost og friske blåbær. Herhjemme spiser vi salaten som tilbehør til sommerens grill …
Hvidløgsdressing med purløg. Skøn og helt klassisk dressing fyldt med smag – og så er den virkelig nem at lave. Dressingen består …
Tomatsalat med mozzarella, basilikum, ristede pinjekerner og skøn dressing. Tomatsalaten rimer næsten på sommer og denne salat passer perfekt som tilbehør til …
Salat med jordbær, spinat og feta. Skøn sommersalat med søde jordbær, spinat, pinjekerner og fetaost. Virkelig skøn kombination, som passer perfekt som …