Sund blåbæris er en slag is, som er lavet på frugt og en smule mørkhakket chokolade. Denne type is kaldes også for nicecream og er utrolig nemt at lave.
Opskrift på sund blåbæris
Måske kender du allerede til denne type is. Herhjemme er denne slags sund bananis altid et hit hos både store-og små. Isen laves af frosne bananskiver og frosne blåbær, som blendes sammen i en foodprocessor. Jeg tilføjer mælk og vanilje, så det bliver cremet og lækkert.
Vær opmærksom på, at nogle frosne bær skal koges før brug. Dette kan du læse bag på posen.
Isen er bedst, når den bare lige har været i fryseren i 30 minutter. Hvis du ikke spiser portionen med det samme, kan du komme det i en bøtte og sætte det i fryseren. Tag det derfor ud og lad det tø lidt op, så det igen får blød konsistens.
Sund blåbæris
Ingredienser
- 225 g frosne blåbær
- 2 stk. frosne bananer i skiver
- 1 drys vaniljepulver
- 1 dl minimælk
- 100 g 85% chokolade
Sådan gør du
- Start med at skære banan i tynde skiver og kom det i fryseren i minimum 1 time.
- Kom bananer, blåbær og vanilje i en foodprocessor. Blend det godt sammen.
- Tilføj mælk og blend det sammen til det har en blød og ensartet konsistens.
- Vend grofthakket mørk chokolade i.
- Kom det i fryseren i 30 minutter og server derefter.
Du er også meget velkommen til at følge med på min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder og madoplevelser.
