Blommekompot er den skønneste kompot med blommer og vanilje. Det er utrolig nemt at lave og smager helt fantastisk som topping på morgenmaden.
Opskrift på blommekompot
I vores nye, gamle have har vi et stort blommetræ. Træet bugner med blommer i september og derfor har vi i år lavet en masse blommemarmelade. Men en del af blommerne er også tryllet om til denne lækre kompot, som smager helt fantastisk på grød eller yoghurt (eller på chiagrød). Min kompot er blot sødet med en smule vaniljesukker, da jeg foretrækker den let syrlig. Men kom gerne lidt sukker i, hvis dine blommer er lidt sure.
