Vegetarisk madplan uge 35

af Stinna

Ugens inspiration til vegetarisk mad

Så er det tid til næste uges madplan. Madplanen byder i denne uge på nogle lidt mere varmende retter. I denne uge har jeg igen forsøgt at lade nogle flere ingredienser gå igen i retterne, så der ikke skal handles ligeså meget forskelligt ind. Derudover har jeg lavet madplanen så ledes, at der ikke laves mad hver dag, men istedet spises rester nogle af dagene.

Jeg håber at I kan finde inspiration til næste uges aftensmad.

God søndag,

Mange hilsner,
Stinna

 

 

 

 

 

 

 

 

MANDAG
Afrikansk linseret med røde linser, peanutbutter og spinat 

Mandagens aftensmad består af denne lækre afrikanske linsegryde. Serveres med ris til og peanuts.
Lav gerne dobbeltportion, så der også er til i morgen.
Få opskriften ved at klikke lige her. 

TIRSDAG
Rester fra mandag 
Tirsdagen byder på rester fra i går.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ONSDAG
Asiatisk suppe med nudler, kokosmælk og lime

Onsdagens aftensmad består en af mine favoritsupper – nemlig asiatisk suppe med kokosmælk og lime. Suppen serveres med grove nudler i. Husk at lave dobbeltportion, så der er rester til torsdag.
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

 

 

 

 

 

 

 

TORSDAG
Rester fra onsdag 
Torsdag spises resterne fra i går. Lav evt. disse skønne naanbrød til (undlad nigellafrø når de spises til suppen).
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

 

 

 

 

 

 

FREDAG
Rester fra ugen eller denne pastaret
Hvis du har rester tilbage fra ugen, så spises disse fredag. Ellers så kan du lave denne nemme linseret med pasta.
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

 

 

 

 

 

 

 

LØRDAG
Grov pizza – pizza med fuldkornsbund
Lørdag passer perfekt med pizza herhjemme. Jeg laver ret ofte denne lidt grovere variant.
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

 

 

 

 

 

 

 

SØNDAG

Restedag

Som altid er søndag restedag herhjemme. Spis rester fra ugen eller kom dine restegrøntsager i en tærte – så har du også til madpakken i morgen.

 

 

 

 

 

 

 

 

SUNDERE SØDE SNACKS OG KAGER

SØDE SNACKS
Denne uges søde snack er disse skønne æblemuffins. Danske æbler er i sæson lige nu og jeg prøver på at bruge så mange som muligt i min madlavning pt.
Få opskriften lige her.

Print Friendly, PDF & Email

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.