Ugens inspiration til vegetarisk mad
Så er det tid til næste uges madplan. Jeg smutter afsted til Flensburg om lidt, så I får madplanen en dag før i denne uge.
Jeg håber at I kan finde inspiration til næste uges aftensmad.
God søndag,
Mange hilsner,
Stinna
MANDAG
Cremet one-pot pasta
Mandagens aftensmad er ekstra nem – det er nemlig en one-pot pasta, hvor alle ingredienser blot kommes i en gryde og det koges sammen.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TIRSDAG
Rester fra mandag
Tirsdagen byder på rester fra i går. Hvis du vil lave lidt ekstra, så lav disse fladbrød til. Undlad evt. nigellafrø.
Få opskriften ved at klikke lige her.
ONSDAG
Falafler med gulerødder
Onsdagens aftensmad består af disse falafler med gulerødder, hvor der bruges nogle af de gulerødder fra mandag samt persillen. Køb nogle tortillabrød og spis disse i, sammen med det grønt du har i køleskabet. Husk at lave dobbeltportion, så der er til torsdag. Lav evt denne dressing til.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TORSDAG
Rester fra onsdag
Torsdag spises resterne fra i går.
Få opskriften ved at klikke lige her.
FREDAG
Rester fra ugen eller disse friske forårsruller
Hvis du har rester tilbage fra ugen, så spises disse fredag. Ellers så lav disse friske forårsruller.
Få opskriften ved at klikke lige her.
LØRDAG
Pita-pizzaer
Lørdag passer perfekt med pizza herhjemme. Jeg laver ret ofte denne lidt grovere variant og gerne disse nemme pita-pizzaer.
Få opskriften ved at klikke lige her.
SUNDERE SØDE SNACKS OG KAGER
SØDE SNACKS
Denne uges søde snack er disse chokoladetrøfler med bønner. De er virkelig nemme at lave, de smager skønt og så smager de ikke af bønner.
Få opskriften lige her.
