Vegetarisk madplan uge 11

af Stinna

INSPIRATION TIL UGENS AFTENSMAD

MANDAG
Bønnepasta i avocado-creme
Ugens første ret er denne cremede pastaret – består af pasta vent i avocado-feta creme.
Få opskriften ved at klikke lige her. 

 

TIRSDAG
Rajma – indisk vegetarret
Rajma er én af mine favoritter i det indiske køkken. Retten er fyldt med smag og mætter godt. Lav gerne dobbeltportion og kom resten i fryseren eller spis det igen onsdag.
Få opskriften ved at klikke lige her. 

ONSDAG
Verdens bedste suppe – vegansk suppe med kokosmælk
Herhjemme er dette den suppe, som vi laver oftest. Den er virkelig nem at lave og så smager den forrygende
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

TORSDAG
Asiatisk quinoasalat
Asiatisk salat med quinoa og en masse smag
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

FREDAG
Bygotto med jordskokker
Skøn varmende ret. Smager som en risotto, men har mere bid, da det er lavet med perlebyg istedet for ris.
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

LØRDAG
Grov pizza – pizza med fuldkornsbund
Lørdag passer perfekt med pizza herhjemme. Jeg laver ret ofte denne lidt grovere variant.
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

SØNDAG
Reste-søndag 

Om søndagen vil jeg anbefale at bruge resterne af alt det, du har i køleskabet. Hvis der ikke er nogle rester men blot forskellige rester af grøntsager, så kom det hele i en tærte.
Få opskriften ved at klikke lige her.

 

SUNDERE SØDE SNACKS OG KAGER

SØDE SNACKS
Denne uges søde snack er disse chokolademuffins med rødbede i. De smager ikke af rødbede, men rødbeden bidrager med lidt sødme og giver en dejlig konsistens.
Få opskriften lige her.

 

Print Friendly, PDF & Email

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.