Boghvedepandekager

af Stinna

Boghvedepandekager

Boghvedepandekager – nemme pandekager med boghvedemel. Her kommer jeg lige med weekendens lækre ret – boghvedepandekager med flødeost og grønt.

Jeg har haft gæster igår, så jeg skulle finde på noget nemt og lækkert. Jeg havde den udfordring, at maden skulle mætte en ikke-vegetar og en lidt kræsen vegetar. Jeg serverede derfor pandekager og quinoasalat.

Jeg beklager stilheden herinde disse dage. Jeg er igang med et spændende projekt, som jeg heldigvis snart kan fortælle jer om :-) Glæd jer…

Opskriften på boghvedepandekager får I her:

6 æg

2,5 dl boghvedemel

2 dl mælk

1

Pisk alle ingredienserne sammen.

Steges ved middel varme i lidt olie.

Jeg rullede mine pandekager med hvidløgs flødeost, blandet salat og agurk. De ville sikkert også være skønne med lidt laks.

4 Kommentarer

4 Kommentarer

Anna A 13. maj 2013 - 13:57

Mums, hvor er det lækkert. Og tak for inspirationen – tror jeg vil have mig tortilla i aften:)

Reply
Stinna 13. maj 2013 - 21:13

Jeg håber at du kan lide det! :-)

Reply
Malene 19. august 2013 - 10:04

Hvor mange pandekager fik du cirka ud af denne opskrift?
Det ser lækkert ud!

Reply
Stinna 19. august 2013 - 13:13

Tal skal du have :-) jeg mener der blev til 3 personer – hvor vi også fik salat til:-)

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Denne hjemmeside bruger cookies. Accepter Læs mere

Privacy & Cookies Policy