Stinna
  • HJEM
  • OM MIG OG BLOGGEN
  • OPSKRIFTER
  • MADPLANER
  • KOGEBOG
  • NYHEDSBREV
  • TRANSLATE
  • HJEM
  • OM MIG OG BLOGGEN
  • OPSKRIFTER
  • MADPLANER
  • KOGEBOG
  • NYHEDSBREV
  • TRANSLATE

Stinna

Vegetarisk madblog

Drikke

Sundt ingefær-gurkemeje-sort-peber shot

af Stinna 28. januar 2016
28. januar 2016

ingefærshot

Jeg ved ikke med jer, men jeg synes at frisk gurkemeje er begyndt at dukke op mange steder. Det er med god grund, for det skulle eftersigende være virkelig sundt.

Derfor er vi herhjemme begyndt at drikke ingefær-gurkemeje-peber shot. Nu undrer du dig måske en smule over det tilsatte sorte peber, men det skulle øge optagelsen af de gode stoffer i gurkemeje. Faktisk er det piperin i sort peber, som øger optagelsen. Hvis du har mod på at læse mere, så kan jeg anbefale jer at google ‘tumeric piperine’. Derudover skulle piperin også øge optageligheden af andre vitaminer, dog har jeg ikke lige et link hertil. 

Så hvis du vil prøve at gøre dine morgen-shots endnu sundere, så udskift ¼-½ af dit ingefær med frisk gurkemeje. Jeg ved ikke hvor stor forskel man vil kunne mærke, men det er da altid lidt sjovt at prøve noget nyt.

Her er min opskrift på ingefærshots lavet i en blender. Udskift lidt af det ingefær med frisk gurkemeje og tilsæt hele peberkorn – det hele blendes sammen og sies derefter.

Vi kommer vores juice i en the-kande, hvor der løbende kan fyldes mere vand på :-)


★ INGEFÆR-SAFT UDEN JUICEMASKINE ★

100-200g frisk ingefær, gerne økologisk (udskift ¼-½ af dit ingefær med frisk gurkemeje)

1 spsk sorte hele peberkorn

vand

Redskaber

si

blender

  1. Kom ingefær i en blender. Jo mindre vand du tilsætter, jo stærkere bliver din ingefærsaft. Blend godt.
  2. Si det herefter.
  3. Kom saften i en beholder og opbevar på køl. Bland det eventuelt med citronsaft og æblejuice.
  4. Det tørre der bliver tilbage (pulpen), kan du gemme i fryseren og tilsætte lidt til dine smoothies.
Print Friendly, PDF & Email

Relaterede indlæg:

  • Vegetarisk tikka masala med blomkålVegetarisk tikka masala med blomkål
  • Ingefær-lime drikIngefær-lime drik
  • Afrikansk linseret med røde linser, peanutbutter og spinatAfrikansk linseret med røde linser, peanutbutter og spinat
4 Kommentarer
FacebookPinterestEmail
Stinna

Hej og velkommen til! Her på bloggen deler jeg opskrifter på vegetarisk mad og en masse sundere søde sager.

tidligere indlæg
Sundt bananbrød – sundere bananbrød med groft mel
næste indlæg
Bønner fra Bonduelle – Mexicanske pandekager med bønnefyld

4 Kommentarer

Anne-Marie 30. januar 2016 - 13:24

Interresant, men det lyder godt nok stærkt. Skal der så stor en dosis peber i før man får effekten? Ved du hvad betydning rå saft har fremfor den kogte? Jeg har taget den kogte udgave i næsten en måned nu. Den har rigtig god effekt, som førstehjælp, når jeg får meget luft eller ondt i maven.

Kh.
Anne-Marie

Reply
Stinna 30. januar 2016 - 14:31

Det er stærkt, men man kan sagtens fortynde det :-) Evt. med noget æblesaft. Vi kan bare herhjemme godt lide det som et meget stærkt shot :-)
Jeg mener at have læst, at nogle af de gode stoffer forsvinder, når du koger det.

God weekend!

Reply
Emma 2. februar 2016 - 22:57

Hej Stinna. Det lyder som noget der må prøves! Hvor meget vand putter du ca. i? og hvor længe kan det holde i køleskabet?

Glæder mig til at afprøve.
Venlig hilsen Emma

Reply
Stinna 17. december 2016 - 20:52

Hej Emma, jeg har desværre fuldstændig overset din kommentar. Du kan nok ikke bruge mit svar nu, men jeg bruger bare 3-4 dl vand og har det i køleskabet i en uges tid :)

Reply

Tilføj en kommentar Cancel Reply

Gem mit navn, email og hjemmeside i denne browser, til næste gang jeg kommenterer.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

SØG

OM mig

OM mig

Hej, jeg hedder Stinna, er 29 år og jeg står bag denne madblog, samt en kogebog med sundere mad. Velkommen til!

Madplan i din indbakke?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, for at få madplaner direkte i din indbakke:

Populære indlæg

  • Vegetarisk madplan uge 8 Vegetarisk madplan uge 8
  • Grovboller - nemme og sunde boller Grovboller – nemme og sunde boller
  • Vegetarisk indisk curry - med kartofler og kokosmælk Vegetarisk indisk curry – med kartofler og kokosmælk
  • Broccoli fladbrød - gode til toast Broccoli fladbrød – gode til toast
  • Sund banankage uden mel og sukker... Sund banankage uden mel og sukker…

Om mig

Om mig

Hej, jeg hedder Stinna, er 28 år og jeg står bag denne madblog, samt en kogebog med sundere mad. Velkommen til!

Opskrifter

Sund banankage uden mel og sukker…

11. apr 2015

Sunde snickers bidder

13. feb 2016

Sunde snickerskugler

22. nov 2014

Sunde æblemuffins – perfekte til madpakken

11. sep 2016

Spinatvafler – nemme grønne madvafler

29. aug 2017

Populære opskrifter

  • 1

    Sund banankage uden mel og sukker…

    11. april 2015
  • 2

    Sunde snickers bidder

    13. februar 2016
  • 3

    Sunde snickerskugler

    22. november 2014

Instagram

  • Indisk vegetarisk curry hvis I mangler en id til aftensmaden...
  • Klar til frokost med juliebruunsblog groedgrisen mariavestergaarddk
  • S blev det fredag min fredag bestr af speciale en...
  • Grn smoothie lige for tiden drikker jeg en smoothie hver...
  • Virkelig nem vegetarisk hverdagsmad I gr delte jeg et indlg...
  • Gid jeg havde sdan en her lige nu sundere fastelavnsboller...
  • Skal i bage i weekenden? Jeg har planer om at...
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - Stinna Guldmann Marker. All Right Reserved.


Tilbage til toppen