Grøn smoothie med spinat og kiwi

93

Lækker grøn smoothie med spinat, kiwi og mango. Nem, mættende og fyldt med grøntsager – perfekt til morgenmad eller som et mellemmåltid.

Grøn smoothie med spinat og kiwi

Denne grønne smoothie med spinat og kiwi er én af mine egne favoritter, når jeg har brug for noget, der både er fyldt med grøntsager, er mættende og smager godt.

Til mine grønne smoothies bruger jeg næsten altid citron og ingefær. De to ingredienser gør nemlig smoothien frisk og kan overdøve lidt ‘grøntsagssmag’, hvis man ikke er så meget til det. Selvom denne smoothie er fyldt med grøntsager som spinat, spidskål og blomkål, smager den stadig mild og cremet – især takket være avocadoen.

Jeg laver den ofte om morgenen, når jeg gerne vil starte dagen med noget grønt, eller som et hurtigt mellemmåltid, der holder mig mæt i flere timer. Det bedste er, at den er super nem at lave – alle ingredienserne i blenderen, og så er den klar på få minutter. Hvis denne smoothie kan fungere som et helt måltid, koger jeg gerne et par æg og spiser til.

Hvis du gerne vil have flere grøntsager ind i din hverdag på en nem måde, så er denne smoothie et virkelig godt sted at starte.