Bagværk
Nemme opskrifter på brød, boller og andet bagværk. Det meste er bagt med fuldkornsmel for at få et sundere bagværk. Herunder finder I mine allerbedste opskrifter på bagværk. Både opskrifter med gær og surdej. Jeg elsker nybagt brød og bager allerhelst selv boller, rugbrød og kager selv. Ofte laver jeg en stor portion, så resten kommer i fryseren.
Bagværk
-
Fladbrød
-
Bønneboller – grove boller bagt med bønner
-
Græske fladbrød
-
Amerikanske pandekager
-
Brunsviger
-
Broccoliboller
-
Fastelavnsboller med creme og remonce
-
Pizzasnegle
-
Juleboller med kanel og appelsin
-
Pandekager
-
Sund banankage uden sukker og mel
-
Groft rugbrød bagt med surdej
-
Chokorug
-
Grovboller – nemme og sunde boller
-
Madpandekager
-
Kanelsnurrer med æble og marcipan
-
Grove æbleboller med kanel
-
Sunde pandekager med havregryn
-
Varme hveder
-
Pizzadej
-
Grove gulerodsboller
-
Surdejspandekager
-
Stenalderbrød – sundt brød uden mel
-
Græskarpandekager
-
Koldhævede boller
-
Pandekager med linser
-
Grovboller med kerner
-
Glutenfrie pandekager
-
Blomkålsbrød
-
Dosa – madpandekager med kikærtemel
-
Spinatboller
-
Grødboller – lækre og nemme boller med havregrød
-
Bønnebrownie – sund brownie med bønner
-
Juleboller med risengrød – risengrødsboller
-
Hjemmelavede knækbrød med kerner
-
Opskrifter med bananer
-
Grove pizzahorn
-
Grove gulerodsbrud
-
Kinder-brownie – lækker brownie med kinder
-
Små madbrød med kartofler og feta
-
Pæremuffins med chokolade – skønne madpakkemuffins med pære
-
Grove surdejsboller
-
Grove bagels – lækre seje bagels
-
Crumble med bær
-
Pandekager med speltmel – sukkerfri
-
Små bananbrød – perfekte til madpakken
-
Brownie med appelsin-chokolade ganache
-
Naanbrød med za’atar – pandebrød med krydderier
-
Rabarberkage – rabarbermazarin med mandler og havregryn
-
Hurtige grovboller
-
Sundere kanelsneglekage med dadler
-
Sundere chokoladeboller med banan
-
Sundere fastelavnsboller med remonce, creme og chokolade
-
Rugbrødsmuffins – små rugbrød med chokoladestykker
-
Minirugbrød – perfekte til madpakken
-
Klatkagevafler – risengrødsvafler
-
Sundere kanelstjerne
-
Sund brownie med chokolade og chokolade-ganache
-
Rødbedeboller – grove boller med rødbede
-
Sundere æbletærte med mandel-peanutbutter bund
-
Græskarboller – koldhævede boller med græskar
-
Granolasbars med tahin og dadler
-
Blomme galette – blommetærte med mandelmel
-
Sundere blåbærmuffins – til madpakken
-
Sundere chokoladekage – ala klassens time kage
-
Sundere chokoladetærte – med nøddebund og friske bær
-
Sundere snickersmuffins
-
Sund jordbærtærte
-
Sweet potato brownie med chokolade ganache
-
Malous sundere bananmuffins (børnevenlige muffins)
-
Lidt sundere træstammer
-
Muslibars med tahin
-
Sundere nutella kage med avocado-topping
-
Kerneboller uden mel – med kanel og tranebær
-
Rugstykker uden mel – grove boller med rugkerner
-
Sundere kanelsnurrer
-
Små søde sunde kokostoppe – uden banan
-
Glutenfri bagels (og mælkefri!)
-
Koldhævet grov pizzadej – sprød og grov pizza
-
Chokoladekage med olivenolie og karamel
-
Broccoli fladbrød – gode til toast
-
Gulerodskage med kikærter og chokolade-appelsin topping
-
Grov tærtedej med fuldkornshvedemel
-
Snickersvafler – vafler med peanutbutter og mørk chokolade
-
Naanbrød – nemme grove naanbrød
-
Sunde cookies med havregryn og chokolade
-
Blomkålstortillas
-
Sunde julecookies
-
Sund chokoladekage – den allerbedste sundere chokoladekage
-
Pizzasnurrer – lavet på groft mel
-
Opskrifter med æbler
-
Citronmoussekage med nøddebund
-
Kage med kikærter, appelsin og mørk chokolade
-
Æblepandekager – små tykke pandekager
-
Endelig æblesæson + opskrift på æblekage
-
Grove boller med soltørrede tomater, rosmarin og hvidløg
-
Sundt bananbrød med chokolade og peanutbutter
-
Jordbær-rabarber crumble
-
Veganske bananmuffins
-
Sunde chokolademuffins
-
Sunde kager
-
Raw mini jordbærtærter
-
Sundere rabarbermuffins
-
Appelsin-chokolade muffins
-
Raw brownie
-
Sundere kage – vinterkage i tre lag (glutenfri)
-
Sundt bananbrød – sundere bananbrød med groft mel
-
Sundere no-bake snickerskage
-
Sunde bananmuffins
-
Sundere hindbær-cheesecake (no bake)
-
Æblecrumble med havregryn og kanel
-
Sundere æbletærte – med havregrynsbund og kanel
-
Sundere græskarmuffins
-
Små vanillemuffins med chokolade og hindbær
-
Sunde æblemuffins
-
Sundere glutenfri fastelavnsboller (glutenfri + mælkefri)
-
Små no-bake chokolade-mousse kager
-
GLUTEN- OG MÆLKEFRI ÆBLESKIVER
-
Små sundere karamel kager, der ikke skal bages (no-bake)
-
Citronkage med blå birkes
-
Sunde blåbærpandekager
-
Små sunde kokostoppe / kokoskager
-
Sunde banan-chokolade trøfler
-
Sundere bounty bars
-
Små sunde citron-birkes pandekager
-
Min forret til nytår – vegetariske fuldkorns blinis…
-
Chokoladekage uden sukker