Spicy tomat salsa

af Stinna

salsa

Hvis du også elsker en god hjemmelavet burger, så skal du prøve at lave denne spicy tomat salsa til.

Normalt plejer min kæreste blot at få en god øko ketchup i sin burger, men denne salsa var virkelig et hit hos os.

Hvis du ikke kan lide frisk koriander, så prøv med en anden krydderurt istedet. Denne salsa bliver allerbedst, når det er røde solmodne tomater der bruges.


★ SPICY TOMAT SALSA  ★

130g cherry-tomat (8 stk)

3 spsk olie

½ spsk æblecidereddike (eller citronsaft)

ca. 1 tsk salt

peber

1 håndfuld bredbladet persille

1 lille smule frisk koriander

1 fed hvidløg

1 lille salatløg

lidt rød chili

  1. Hak tomaterne groft.
  2. Hak krydderurterne, hvidløg, chili og salatløg fint.
  3. Bland med tomaterne.
  4. Lav dressing af olie, æblecidereddike, salt og peber og hæld det over det andet.
  5. Opbevares på køl.

salsa-4 salsa-3

 

Print Friendly, PDF & Email
4 Kommentarer

4 Kommentarer

Stinna 25. februar 2015 - 20:29

Mange tak! Ja det smager skønt :-)

Reply
Burrito Bowl ala Mia - Stinna 21. april 2017 - 10:34

[…] Hjemmelavet tomatsalsa […]

Reply
Maria Glasdam 26. juni 2017 - 11:10

Hej Stinna.
Vil gerne give mig i kast med din salsa, men hvor længe erfarerer du, at den holde sig i køleskabet?

Reply
Stinna 27. juni 2017 - 07:43

Hej, jeg tror jeg ville opbevare den i maks 1 uge :-)

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.