Indisk gryderet i ovn er den nemmeste vegetariske gryderet – inspireret af det indiske køkken. Den nemmeste ret fyldt med smag.
Opskrift indisk gryderet i ovn
Denne indiske gryderet med bagte grøntsager er utrolig nem at lave. Alle ingredienserne kommes nemlig blot i et ildfast fad og derefter i ovnen. Her skal ingredienserne simre til de er møre – og så er der serveret.
Retten indeholder røde peberfrugter, kartofler, kikærter og de skønneste krydderier. Saucen består af kokosmælk, tomatpuré og passata. Vil du servere noget ekstra lækkert til retten, vil jeg anbefale naanbrød med hvidløg og raita. Retten herunder er til cirka 4 personer, alt efter hvad du serverer til.
2 Kommentarer
Kan man lave den på bål?
Det tror jeg sagtens! :-)