Tag: glutenfri

Lidt sundere træstammer
Bagværk, Dessert

Lidt sundere træstammer

Søde træstammer, som jo egentligt er romkugler/trøfler overtrukket med marcipan og dyppet i chokolade. Det er simpelthen én af de bedste typer kager jeg ved og jeg forstår ikke, hvorfor det skulle tage mig så lang tid at lave dem selv. Jeg har forsøgt at lave træstammerne i en lidt […]

Glutenfri bagels (og mælkefri!)
Bagværk

Glutenfri bagels (og mælkefri!)

Da jeg i sidste uge spurgte min moster om vi ikke snart skulle ses (og bage, vi bager altid sammen), skyndte min moster sig at foreslå at vi skulle forsøge os med glutenfri bagels. Min niece og moster kan ikke tåle gluten og én af de ting min moster virkelig […]

Citronmoussekage med nøddebund
Bagværk, Dessert

Citronmoussekage med nøddebund

I dag vil jeg gerne dele opskriften på den skønne citronmoussekage, som jeg bagte sammen med min moster i weekenden. Når jeg bager sammen med min moster, så bager vi uden gluten og mælk. Min moster tåler ikke dette, så hvis du også prøvet at undgå mælk og gluten, så […]