Saltmandler…

af Stinna

P8230348-3

I sidste weekend havde jeg lavet vegetarisk tapas til min søster og ven. Jeg valgte at servere disse nemme saltmandler til, da de er perfekte til et glas koldt hvidvin. Opskriften har jeg fra min moster, som lavede dem til min kusines studenterfest.

Hvis du ikke allerede har lavet saltmandler, så bliver du nødt til det nu. De er så lækre og så nemme at lave. Det kan ikke gå galt :-)

Jeg har en masse idéer til sjove opskrifter. Jeg skal bare have lavet dem. Har I nogle sjove idéer, så skriv gerne. Jeg er igang med at finde på endnu en slags bønne kage. Hvis du endnu ikke har prøvet min bønne-brownie, så prøv den her i weekenden. Opskriften får du her.

Opskrift på saltmandler:

200g mandler

3 spsk groft salt

2 dl kogende vand

  • Kog vandet og kom det efterfølgende i en skål.
  • Tilsæt salt og rør rundt, så det opløses.
  • Tilsæt nu mandler. Lad det trække i 20 minutter. Gerne med et klæde over.
  • Nu hældes vandet fra. Kom mandlerne på en bageplade og bag ved 150grader i 20minutter.
  • Lad mandlerne køle af og spis.

P8230326

 

Print Friendly, PDF & Email