Raw browniekugler…

af Stinna

brownie1

Mangler du en idé til en lille lækker weekend-snack? Igår fik jeg en veninde på besøg og lavede disse søde kugler til hende.

De blev spist alle sammen og smagte skønt! Som topping har jeg valgt frysetørret jordbær, lakridsrodspulver og kakao :-)

Opskrift ( til kuglerne på billedet)

100g mandler

50g dadler

2 spsk kakao

2 spsk vand

½ spsk kokosolie

1-2 spsk peanutbutter (hvis det skal være helt raw, så lav evt. selv mandelsmør eller cashewsmør – det ville smage lækkert deri!)

saft af ½ appelsin

 



brownie5

 

Hak mandlerne sammen med dadlerne. Jeg har (igen) brugt min minihakker. Kom kakaopulver i og kør til massen er nogenlunde fin.

brownie6

Tilsæt de øvrige ingredienser til massen har en klistret konsistens. Pas på med appelsinsaften, dejen skal kunne rulles i hænderne!

Tril kuglerne i dit yndlings-topping. Jeg har trillet mine i frysetørret jordbær, lakridsrodspulver og kakao.

 

 

 

brownie3

brownie4

brownie2

Print Friendly, PDF & Email