Nyeste indlæg

Emmas muslibars med tahin
Bagværk, Søde snacks

Emmas muslibars med tahin

Se lige denne smukke bog! Sidste søndag var jeg til reception på Emma Martinys nye kogebog ‘ Fabelagtige fristelser’, som er en kogebog fyldt med lækre søde opskrifter, som indeholder mindre sukker. Jeg har fået lov til at dele en opskrift med jer og jeg har valgt disse søde muslibars med tahin, […]

Sundere nutella kage med avocado-topping
Bagværk

Sundere nutella kage med avocado-topping

Sød og svampet nutellakage, som er bagt med hasselnødder, chokolade og er sødet med dadler og lidt honning. På toppingen er der en cremet avocado-kakao creme. Lad jer ikke skræmme af at komme avocado i – det giver den blødeste og mest cremede konsistens og jeg har endnu ikke oplevet […]

Spinatpandekager
Aftensmad

Spinatpandekager

Sikke et vejr vi har haft i disse dage. Jeg har virkelig nydt det og det er også grunden til, at jeg ikke har fået delt opskrifter med jer. Heldigvis har jeg dog alligevel lavet mad (og spist den!), så nu har jeg en opskrift klar til jer – nemlig […]

Asiatisk quinoa salat
Aftensmad, Salat

Asiatisk quinoa salat

Som jeg har nævnt utrolig mange gange herinde før, så er jeg helt vild med asiatisk mad og især det vietnamesiske køkken har vundet mit hjerte. Da jeg var i Vietnam deltog jeg i et par ‘cooking class’, hvor jeg lærte at lave lækker vietnamesisk mad og få maden til […]