Sund madblog med vegetarretter og sunde søde sager
Vegetarisk madplan uge 34 Denne uges vegetariske madplan. Brug den som en madplan eller bare som inspiration til ugens måltider. Sundere søde snacks og kager SØDE SNACKS Denne uges søde snack er virkelig god blomme-galette med nøddebund. Få opskriften på lige her. Hvis du har spørgsmål til opskrifterne eller idéer til fremtidige madplaner,…
Blomme galette – skøn kage med blommer. Som nævnt herinde mange gange før, så er jeg ret vild med at bruge årstidens grønt og frugt og endnu bedre, når man selv kan plukke det (eller er så heldig at ens mosters kollega har et blommetræ!) Så i mandags fik jeg en stor pose fine blommer….
Dagens indlæg her på bloggen er ikke en opskrift, men derimod blot et lille tip. Hvis I som jeg elsker at have en masse lækre bær i fryseren, så er det nu I skal i skoven – for det er lige nu, at de fleste bær begynder at blive modne. Sidste år på denne tid tog…
Blommesalat med feta og perlebyg. Lige nu er det sæson for blommer og jeg har været så heldig, at jeg har fået en stor pose blommer fra min mosters kollega. De blev i går tryllet om til denne skønne blommesalat med feta og perlebyg. Fordi at de modne blommer bidrager med sødme til salaten, har…
Lige før weekenden lavede jeg denne lækre grød med sommerbær og en klat creme fraiche. Sødeste Julie kom nemlig forbi til hygge hjemme hos mig, hvor vi skulle afprøve mit kamerastativ og afprøve lidt idéer med billeder. For at vi skulle have noget at tage billeder af (og spise til morgenmad selvfølgelig), havde jeg lavet…
Vegetarisk madplan uge 33 Sundere søde snacks og kager SØDE SNACKS Denne uges søde snack er en skøn bountykage med nøddebund og et tykt lag chokolade på toppen. Få opskriften på lige her. Hvis du har spørgsmål til opskrifterne eller idéer til fremtidige madplaner, så send mig gerne en mail på stinna@stinna.dk – eller…
Aloo gobi – vegetarisk indisk ret, som jeg er stødt på under et af mine mange besøg på den indiske restaurant i Aarhus. Jeg er vild med indisk mad, som er skønt krydret, indeholder en del grøntsager og ofte har en cremet sauce. Aloo gobi betyder, ifølge en tur på google, noget ala en ret…
Sundere bountykage – sundere kage med kokos og chokolade – én af de allerskønneste kombinationer jeg kender, er kombinationen af kokos og chokolade. Som lille var mit yndlingsslik altid bounty og jeg var ellevild, da man engang kunne få en bounty-is. Kærligheden til den kombination varer ved og jeg vælger stadig altid kokos, hvis man…
Veggiedeller med edamamebønner – edamamedeller Veggiedeller, vegetardeller, grøntsagsdeller, bønnedeller.. kært barn har mange navne. Disse lækre veggiedeller er lavet af grønne edamamebønner, persille og krydderier. Som vegetar laver jeg ofte en form for deller på panden, som oftest består af bønner, grønt, friske krydderurter, æg og noget til at binde dem sammen med. De fungerer…
Vegetarisk madplan uge 32 Sundere søde snacks og kager SØDE SNACKS Denne uges søde snack er en lækker og mørk chokoladekage, som minder om ‘klassens-time-kage’. Få opskriften på lige her. Hvis du har spørgsmål til opskrifterne eller idéer til fremtidige madplaner, så send mig gerne en mail på stinna@stinna.dk – eller skriv en kommentar…
