Nyeste indlæg

Glutenfri pizza..
Aftensmad

Glutenfri pizza..

Jeg ved godt at man ikke spiste pizza i stenalderen, men nu følger jeg jo heller ikke  paleo ;-). MEN jeg bruger nogle af principperne derfra. Jeg kan godt lide den måde min krop reagerer på, når jeg ikke spiser korn osv. I aftes stod menuen på en ‘paleo-pizza’.. Læs mere →

Vafler med proteinpulver
Morgenmad

Vafler med proteinpulver

Det er 2. søndag i advent og sneen falder udenfor. Jeg har tændt stearinlys og tuller rundt og nyder min søndag. Til morgenmad idag lavede jeg (som ofte) mine vafler. Idag har jeg tilsat proteinpulver til vaflerne. Dette fungerede perfekt – de blev mere bløde og fluffy. Læs resten →

Marcipan..
Dessert, Snack

Marcipan..

Jeg sad igår og lurede på min veninde Tine’s blog. Derinde fandt jeg gode bud på sunde lækre julegodter. Jeg blev især interesseret i en opskrift på hjemmelavet marcipan, så der gik ikke 5 min før jeg var igang med at smutte mandler. Men som så ofte før, så skal […]

Ny kaffemaskine
Lidt blandet

Ny kaffemaskine

Herhjemme har vi anskaffet os en ny kaffemaskine. Nu kan jeg lave espresso og café latte – det gør det altså lidt mere lækkert om morgenen. Jeg plejer at lave en hurtig kop pulverkaffe. Jeg bruger sødmælk i min latte, men vil have købt noget mandelmælk .

Chokolademuffins
Bagværk

Chokolademuffins

Vildt lækre chokolademuffins! Jeg kan ikke undvære søde sager, så disse er et fantastisk alternativ. I disse muffins er der dog 85 % mørk chokolade i, så helt sukkerfri er de ikke .. Læs resten →

Blåbær/brombær yoghurt..
Morgenmad

Blåbær/brombær yoghurt..

Min søde kæreste har fri idag, så jeg ville lave lækker morgenmad til os begge. Denne bær-yoghurt minder lidt om den lilla smoothie jeg lavede igår, men idag er den tykkere og fungerer derfor perfekt til yoghurt. Jeg har svært ved at vælge yoghurt når jeg står i supermarkedet. For […]