Godmorgen smoothie…

PicMonkey Collage.jpgJeg håber, at I alle har haft en skøn jul. Jeg elsker julen og hver jul spiser jeg min hytteostpostej som tilbehør til kartoflerne. Jeg bliver ofte spurgt, om det ikke er kedeligt at være vegetar juleaften – det er det bestemt ikke! For min er min julemenu noget helt særligt. Opskriften på min hytteost/nøddepostej er her.

Men når julen så er ovre, så går jeg lynhurtigt tilbage til min normale hverdag mht. mad. Derfor har jeg i dag lavet denne lækre smoothie til morgenmad.

Opskriften er til 2 store glas:

1 avokado

2 små bananer

1 dl jordbær

1 dl blåbær

2 spsk hørfrøolie

1 dl frosset spinat

½ tsk kanel

1 håndfuld mandler

2,5 dl mælk

2 dl vand

Det hele blendes og nydes med det samme :-)

DSC01654

 

 

Print Friendly

3 kommentar

  1. Mums det lyder lækkert. Har lige fået en ny foodprocessor med tilhørende blender til jul – så den opskrift skal helt sikkert prøves. Det kunne være rigtig spændende at prøve sådan en vegetarjulefrokost, med en masse julede vegetarretter. Måske vi kunne få sådan noget stablet på benene til næste jul? ;)

  2. Pingback: 5 tips til en sund januar - Stinna

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*