Vegetarisk madplan uge 34
Denne uges vegetariske madplan. Brug den som en madplan eller bare som inspiration til ugens måltider.
MANDAG
Min mors bedste blomkålssuppe
Ægte mandagsmad. Den skønneste (og nemmeste) suppe.
TIRSDAG
Pita pizza
Pita pizza
Sørg for at lave ekstra af disse små pizzaer, så der også er til madpakken.
ONSDAG
Squash pasta med rød pesto
Squash pasta med rød pesto
Pasta lavet af squash og rød pesto (resten fra i går).
TORSDAG
Rødløgstærte med rosmarin.
Rødløgstærte med rosmarin.
Én af mine favorittærter, som også er kommet med i vores kogebog.
FREDAG
Tacos med søde kartofler og bønner
Tacos med søde kartofler og bønner
Skønne tacos med søde kartofler, bønner og måske lidt guacamole.
Få opskriften ved at klikke lige her .
LØRDAG
Sød kartoffel gryde med kokosmælk
Sød kartoffel gryde med kokosmælk
Brug resten af de søde kartofler til denne gryderet med søde kartofler og kokosmælk.
Få opskriften ved at klikke lige her.
SØNDAG
Reste-søndag
Til denne uges reste-søndag kan du komme alle ugens reste-grøntsager i disse vietnamesiske forårsruller og lave en skøn peanutbutterdip til.
Reste-søndag
Til denne uges reste-søndag kan du komme alle ugens reste-grøntsager i disse vietnamesiske forårsruller og lave en skøn peanutbutterdip til.
|
|
|
|
Rødpesto noget du selv laver?
Jeg har bare købt den røde pesto – men laver det også selv af olivenolie, soltørrede tomater, krydderier, hvidløg, mandler og parmesan :-)