Mit køkken bugner med rødbeder lige for tiden. De er billige, er smukke og smager skønt. Jeg har i dag lavet denne rødbede smoothie til min kæreste og jeg. Idéen kommer fra en smoothie på Råbar, som hedder Beat it.
Min version kommer her (2 glas):
2 rødbeder – saften
2 gulerødder – saften
2 spsk hørfrøolie
2 dl vand
1 dl mælk
1-2 bananer
1 håndfuld mandler
3 dl frosne hindbær (hæld kogende vand på inden)
½ tsk kanel
- Pres saft af rødbeder og gulerødder
- Blend alle ingredienserne sammen og drik. Velbekomme!
3 Kommentarer
Den lyder altså ret lækker den smoothie – og anderledes, så det ikke altid er det samme. Jeg vil helt klart gerne prøve, men nu spørger jeg måske dumt… Hvordan presser du saften ud af gulerødderne og rødbederne?
Det er slet ikke dumt. Jeg har brugt min juice-maskine. Burde jeg nok lige få skrevet.
Du kan godt komme hel rødbede i, men konsistensen bliver lidt anderledes og du skal tilføje mere væske :-)
Arh, ja selvfølgelig!
Tror jeg skal have fat i min veninde, så jeg kan låne hendes juicemaskine ;)