Sundere chokolademousse – med kun 3 ingredienser

Søde sundere chokolademousse – lavet på kun tre ingredienser. Denne chokolademousse er lavet af mørk chokolade, kokosmælk og agavesirup. De er pyntet med friske bær og tager næsten ingen tid at lave – det hele skal blot blendes sammen og så stilles på køl.

Jeg har før delt en anden opskrift på chokolademousse herinde, men denne må siges at være den aller nemmeste. Som et lille ekstra pift, kan man tilsætte en smule revet appelsinskræl – hvis man altså er vild med choko-orange smagen. Ellers har jeg også tidligere forsøgt mig med små chokolademousse-chia desserter. 

★ SUNDERE CHOKOLADEMOUSSE ( 4 SMÅ GLAS) 

chokolademousse:

Den fede del af 1 dåse kokosmælk (ca. 2 dl) *

100g mørk chokolade (gerne over 70%)

1-2 spsk. agavesirup

pynt:

friske hindbær

friske blåbær

* Den fede del af en kokosmælk er den del, der ligger øverst. Man kan med fordel komme sin kokosmælk på køl natten over, for at være sikker på at kokosmælken skiller.

Fremgangsmåde:

  1. Smelt mørk chokolade over vandbad.
  2. Kom det fede kokosmælk, smeltet chokolade og agavesirup i en blender eller minihakker.
  3. Blend det hele godt sammen, til der er en ensartet konsistens.
  4. Kom det i små skåle og sæt på køl i et par timer.
  5. Efter 1-2 timer er moussen blevet fast og er klar til at spise – top med friske bær.
  6. Velbekomme!

Print Friendly

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*