Salat

Spidskålssalat med ristede kikærter
Aftensmad, Salat

Spidskålssalat med ristede kikærter

Lilla spidskålssalat med ristede kikærter, feta persille og pinjekerner. Det er ved at være noget tid siden at jeg har delt en salat med jer herinde, så I dag vil jeg gerne dele denne skønne lidt efterårs-agtige salat med jer. Jeg er helt vild med det fine lilla spidskål og […]

Salat med stegt aubergine og feta
Aftensmad, Salat

Salat med stegt aubergine og feta

Skøn salat med stegt aubergine og feta, samt friske krydderurter. For det meste kan jeg faktisk lide alle typer af grøntsager, men lige aubergine har jeg aldrig været helt pjattet med. Kun i gryderetten ratatouille kan jeg lide grøntsagen – men det skulle der laves om på nu. Derfor købte jeg forleden […]