Frokost

Madpakke tip: Falafel vafler – uden æg
Frokost

Madpakke tip: Falafel vafler – uden æg

Falafel vafler lavet uden æg. For et par uger siden delte jeg en opskrift på falafel vafler, som virkelig blev gode og jeg har lavet dem flere gange siden. Men da der er flere af jer der spørger ind til, hvorvidt mine falafler kan laves uden æg, har jeg lavet […]

5 sunde madpakke idéer
Frokost

5 sunde madpakke idéer

Nu er det ved at være tid til madpakker igen. Jeg starter først på studiet sidst i august, men jeg ved at mange allerede starter i de næste par uger. Derfor vil jeg i dette indlæg og de næste par uger kommer med idéer til, hvad dælen man kan tage […]

Pita-pizza med artiskokker og tomatsauce
Aftensmad, Frokost

Pita-pizza med artiskokker og tomatsauce

Pita-pizza lavet på pitabrød og toppet med tomatsauce, artiskok, ost og basilikum. Herhjemme laver jeg næsten altid noget virkelig nemt til aftensmad om mandagen og ofte bliver det en lidt sundere udgave af pizza. Jeg ved at jeg ikke er den eneste der synes at mandagen kan være lidt hård […]