Dessert

Peanutbutter chokolade muffins…
Bagværk, Dessert

Peanutbutter chokolade muffins…

Julen er ovre, men jeg har altså stadig lyst til søde sager. Denne gang har vi (min kæreste og jeg) bagt peanutbutter chokolade muffins, uden tilsat sukker og mel. Konsistensen er kompakt og lækker. Disse muffins passer med striktrøjer, hjemmesko og en god kop te. Kruset i baggrunden er mit […]

Chokoladeis..
Dessert, Snack

Chokoladeis..

Min kæreste er en chokoladegris. Hver gang jeg vil lave lækre sager med frugt i, så rynker han på næsen. Denne snack er hans idé – chokoladeis lavet af tre ingredienser : kakao, banan (som har været en tur i fryseren) og fløde! Ingredienserne skal blot blendes og så er […]

Marcipan..
Dessert, Snack

Marcipan..

Jeg sad igår og lurede på min veninde Tine’s blog. Derinde fandt jeg gode bud på sunde lækre julegodter. Jeg blev især interesseret i en opskrift på hjemmelavet marcipan, så der gik ikke 5 min før jeg var igang med at smutte mandler. Men som så ofte før, så skal […]

Abrikoskugler
Dessert, Snack

Abrikoskugler

Uhm! Idag har jeg lavet abrikos-mandel kugler. De minder lidt om havregrynskugler (bare uden havregryn ;-) ). Kuglerne er lavet af abrikoser, mandler, kokosmel, kakao og vanille.. Læs mere→