Bagværk

Sundere fastelavnsboller
Bagværk

Sundere fastelavnsboller

Lidt sundere fastelavnsboller, lavet på groft mel og med en mindre mængde sukker. Sidste år bagte jeg disse fastelavnsboller, som var bagt uden gluten og mælk. I år har jeg sammen med søde Julie bagt disse sundere fastelavnsboller, som kan siges at være lidt sundere. Vi har erstattet halvdelen af […]

Sunde julecookies
Bagværk

Sunde julecookies

Glædelig 2. advent. Som lovet på instagram, vil jeg i dag dele disse sunde julecookies med jer. De blev lavet for et par uger siden hjemme hos Michelle, hvor vi brugte en lørdag på at lave julelækkerier og drikke kaffe. Pyntningen på disse stod jeg for og jeg er egentligt […]

Koldhævede boller med ølandshvedemel
Bagværk

Koldhævede boller med ølandshvedemel

Godmorgen. Lige nu sidder jeg i et sommerhus med tykke strømper, en stor kop kaffe og mine studiebøger foran mig. Jeg er smuttet i sommerhus i denne weekend, for at udvikle opskrifter til kogebogen og for at skrive på min bacheloropgave. Begge dele er noget jeg synes er spændende, men […]

Æblecrumble i pande
Bagværk

Æblecrumble i pande

// indlægget er sponsoreret af Le Creuset. De sidste par måneder har jeg afprøvet de lækreste pander fra Le Creuset. Først prøvede jeg en non-stick aluminiums pande, hvor jeg lavede stegte nudler og derefter støbejernspanden, hvor jeg lavede en indisk dahl. I dette indlæg har jeg testet den flotte stål […]