Bagværk

Peanutbutter chokolade muffins…
Bagværk, Dessert

Peanutbutter chokolade muffins…

Julen er ovre, men jeg har altså stadig lyst til søde sager. Denne gang har vi (min kæreste og jeg) bagt peanutbutter chokolade muffins, uden tilsat sukker og mel. Konsistensen er kompakt og lækker. Disse muffins passer med striktrøjer, hjemmesko og en god kop te. Kruset i baggrunden er mit […]

Paleo rugbrød..
Bagværk

Paleo rugbrød..

Så var det min tur til at få prøvet paleo rugbrød. Brødet indeholder intet mel, kun kerner og nødder (og æg). Jeg synes det er et skønt alternativ til rugbrød. Brødet er hurtigt at lave, da ingredienserne bare skal hakkes og blandes, derefter skal dejen bages.  Jeg er solgt! Hvorfor […]

Chokolademuffins
Bagværk

Chokolademuffins

Vildt lækre chokolademuffins! Jeg kan ikke undvære søde sager, så disse er et fantastisk alternativ. I disse muffins er der dog 85 % mørk chokolade i, så helt sukkerfri er de ikke .. Læs resten →

Gulerodsboller uden mel..
Bagværk

Gulerodsboller uden mel..

Det er rigtig koldt udenfor, så derfor fik jeg lyst til at bage lækre boller. Da jeg prøver at undgå mel, har jeg fundet denne opskrift. Opskriften har jeg fundet på Eva’s hjemmeside ( hvor der er mange lækre opskrifter). … Læs resten →