Aftensmad

Græskargratin – butternut squash …
Aftensmad

Græskargratin – butternut squash …

På torvet forleden, hvor jeg også købte grønkål og rosenkål, faldt jeg over et fint øko græskar. Jeg har siddet og googlet mig lidt frem til, hvad jeg kunne lave med sådan en butternut squash. Normalt laver jeg fritter, mos, wok eller lignende af græskar. Læs mere →

Blomkåls ris …
Aftensmad

Blomkåls ris …

Som tilbehør til wok forleden spiste jeg ‘blomkål ris’. De er lavet af blomkål og minder om ris. I en ret som wok tænkte jeg ikke over, at det ikke var ris jeg spiste. De er lynhurtige at lave. Læs resten →