Aftensmad

4 varme vegetarretter
Aftensmad

4 varme vegetarretter

Så blev det fredag! Min fredag består af aftensmad med min søde bachelorgruppe, inden vi i aften skal ud og fejre vores nye titler med resten af vores studiehold. Jeg er inviteret på mad hos min ene bachelormakker, som i aften vil lave opskriften på min indiske dahl – og […]

Bønner stegt i ingefær og soya
Aftensmad, Frokost

Bønner stegt i ingefær og soya

Edamamebønner og grønne bønner stegt i ingefær og soya. Forleden lavede jeg disse bønner til aftensmad og de blev virkelig et hit herhjemme. Faktisk var vi så vilde med dem, at jeg straks lavede endnu en portion, så der også var til madpakken. Retten er virkelig nem at lave og […]

Vegetarisk madplan – spis mere grønt
Aftensmad

Vegetarisk madplan – spis mere grønt

Som jeg skrev for nogle dage siden, så har jeg ingen særlige nytårsforsæt. Det eneste jeg altid har planer om i januar, er at komme tilbage til mine normale vaner og derved spise lidt sundere igen. Én af de ting jeg forsøger i dette nye år er, at planlægge mine […]

Hjemmelavede hvede-tortillas
Aftensmad

Hjemmelavede hvede-tortillas

Da jeg 1. januar virkelig havde lyst til mexicansk mad, besluttede jeg mig for at lave tortillas med fyld helt fra bunden. Jeg har før forsøgt mig med tortillas lavet af majsmel, men det er aldrig rigtig lykkes for mig – det handler vidst nok om, at der skal bruges […]