Aftensmad

Bønnefritter med parmesan
Aftensmad, Snack

Bønnefritter med parmesan

En ægte favorit i mit køkken – nemlig bønnefritter! De har efterhånden været kendt i en del tid og jeg husker tydeligt da jeg så en opskrift på bønnefritter første gang. Det lød ikke specielt spændende, men endte alligevel med at prøve at lave nogle selv – og sikke en god […]

Fyldte søde kartofler med mexicansk fyld
Aftensmad

Fyldte søde kartofler med mexicansk fyld

Fyldte søde kartofler med mexicansk fyld. De søde kartofler er bagt i ovnen og er fyld med krydret bønnefyld og cremet gucamole. Imens jeg nyder min ferie i Italien, vil jeg gerne dele denne skønne hverdagsret med jer. Jeg lavede den da vi var i sommerhus og selvom retten måske […]

Veganske madpandekager med kikærtemel
Aftensmad

Veganske madpandekager med kikærtemel

Skønne veganske madpandekager med kikærtemel og fyld af bønner og hjemmelavet tomatsalsa. Beklager at der har været lidt stille herinde i denne uge. Jeg har haft brug for at trække stikket lidt og har haft en masse andet der skulle ordnet – blandt andet er jeg kommet ind på min […]