Gæsteblogger – Twin Food – Musli snack med tranebær og chokolade

mussn1-640x448

Hej med Jer søde læsere! Vi har fået lov til at kigge forbi Stinnas fine side og er meget glade for at hun, mens hun nyder livet i Vietnam, kan bruge et lille input fra os.


Vi er Twin Food med bloggen twin-food.dk, et par tvillinge piger, Christine og Laura fra Aarhus, der elsker mad mindst ligeså meget som Stinna! Faktisk startede Christine og Stinna på samme studie for 5 år siden og der blev talt en del om mad, så det er ikke så underligt at vi begge er endt ud med at lave masser af mad. 


Opskriften som I kan finde nedenfor er noget som vi vil betegne som en lidt sundere snack. En musli snack med tranebær og mørk chokolade. Vi elsker at have lækre sager på lager til de dage hvor man mangler lidt ekstra energi og det her er altså en sikker vinder! 
Vi fik et lille krav fra Stinna og det var at opskriften helst skulle været noget sundt (eller sundere) og vi håber at opskriften her passer ind til Jer læsere, der normalt læser med. Opskriften findes også her.


MUSLI SNACK MED TRANEBÆR OG CHOKOLADE

Ingredienser (12-14 stk)

6 dl müsli (kan erstattes af 6 dl kerner/haveregryn/nødder/chiafrø)

En anelse salt

1 dl kokosolie

1/2 dl honning

1/2 dl peanutbutter

2 æg

70 gram tranebær

70 gram mørk chokolade

 

  1. Kom müsli og salt i en skål
  2. Smelt kokosolie, honning og peanutbutter i en skål og bland det sammen inden det tilføjes til müslien
  3. Tilføj æg og rør det hele godt sammen
  4. Hak chokoladen groft og tilføj det til massen sammen med tranebær
  5. Rør det hele godt sammen og sørg for at massen kan samle sig
  6. Form massen på en bageplade (vi brugte en rund form) og bag dem i ovnen ved 180 grader i 15-20 min (alternativt kan man komme massen i en firkantet form og skærer barer ud efter bagningen)
  7. Lad dem køle af inden de opbevares i en lufttæt beholder

mussn2-640x448 mussn3-640x448

emma-2// Mange tak til de søde piger fra Twin Food for denne lækre opskrift. Jeg vil prøve disse lækre snacks, som en lille sød snack til min madpakke. 

 

Print Friendly

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*