• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • HJEM
  • OM MIG OG BLOGGEN
  • OPSKRIFTER
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Salat
    • Aftensmad
    • Dessert
    • Drikke
    • Bagværk
    • Snacks
    • Søde snacks
  • KOGEBOG
  • NYHEDSBREV
  • TRANSLATE

Stinna

Sund madblog med vegetarretter og sunde søde sager

  • Morgenmad
  • Frokost
  • Salat
  • Aftensmad
  • Dessert
  • Drikke
  • Bagværk
  • Snacks
  • Søde snacks
  • Madplan
  • NYHEDSBREV

26. maj 2016 Aftensmad

Stegte broccoli med peanut-sauce

stegte broccoli

Stegte broccoli. Noget af det jeg spiser allermest herhjemme til aftensmad, er mad som denne ret. Oftest laver jeg til aftensmad noget grønt på panden og gerne i en god marinade/sauce. Jeg spiser det ofte til nogle veggiedeller, som jeg laver 1 stor portion af ugentligt, så der er til madpakke og til de aftener, hvor det bare skal gå ekstra hurtigt.

Retten her indeholder nogle af mine yndlingsingredienser. Broccoli er min yndlingsgrøntsag for tiden og når det så steges i peanutbutter og soyasauce, så er jeg altså helt solgt. Jeg lavede også disse broccoli forleden hvor min kæreste og jeg skulle på tur i skoven og han var også helt vild med disse. 

Hvis du også vil spise denne ret med nogle veggiedeller til, så kan jeg anbefale Spicy bønnedeller med feta og Risdeller med soltørrede tomater og timian.
stegte broccoli

★ STEGTE BROCCOLI I PEANUT-SAUCE (TILBEHØR TIL 2) ★

1 broccoli – med stok.

2 tsk soyasauce

olie (olivenolie eller kokosolie)

1 spsk peanutbutter (jeg bruger en crunchy økologisk variant, uden sukker)

rød chili, finthakket

Fremgangsmåde:

  1. Skær broccoli i grove stykker, brug gerne stokken også.
  2. Kom lidt olie på en pande.
  3. Tilsæt peanutbutter og chili.
  4. Rør det lidt ud på panden og tilsæt broccoli.
  5. Lad det stege 1 minuts tid under omrøring ved middelhøj varme.
  6. Tilsæt soyasauce og rør rundt, til alt soya er fordelt.
  7. Velbekomme!

stegte broccoli stegte broccoli

 

Print Friendly, PDF & Email

Relaterede indlæg:

  • Stegte nudler og grøntsager i soyasauceStegte nudler og grøntsager i soyasauce
  • Broccolisalat med peanutbutterdressing og soyamandlerBroccolisalat med peanutbutterdressing og soyamandler
  • Grønkålssalat med edamamebønner og peanutbutterdressingGrønkålssalat med edamamebønner og peanutbutterdressing

Categories: Aftensmad

« Veganske bananmuffins
Kaffe i Aarhus – La Cabra »

Reader Interactions

Comments

  1. Sara says

    26. maj 2016 at 18:35

    Mums! Jeg tilføj lidt ingefær og hvidløg, et par sojabønner og tofu, Enkel men virkelig god aftensmad :) Tak!

    Svar
    • Stinna says

      26. maj 2016 at 19:15

      Det lyder også lækkert! Dejligt at du kunne bruge opskriften :-)

      Svar
  2. Lis says

    29. maj 2016 at 14:54

    Spændende opskrifter på dine sider, men er du betalt af printerpatronernes sælgere for en opskrift printet ud kommer 10 sider med en masse billeder på så jeg har brugt en ½ printerpatron for at få denne opskrift.
    det er ikke sat ret brugervenligt op.

    Svar
    • Stinna says

      29. maj 2016 at 15:56

      Hej Lis,
      det kan jeg da godt se. Jeg ser lige om jeg kan finde en løsning, for jeg vil gerne beholde mine mange billeder i indlægget. Måske man ellers kan kopiere teksten over i et word dokument, selvom det jo selvfølgelig ikke lige er så nemt.
      God søndag!

      Svar
    • Stinna says

      29. maj 2016 at 20:17

      Hej igen Lis. Jeg har nu fået det gjort således, at du bare kan trykke på ‘print’ knappen. Derinde kan du så vælge, om du vil fjerne fx billederne :-) Håber du kan bruge det!

      Svar
  3. Jenny says

    2. juni 2016 at 19:55

    Ohhh, stegt broccoli er tæt på min livret, og kombineret med peanut butter, that’s heaven.

    Svar
    • Stinna says

      2. juni 2016 at 20:11

      Det er nemlig den skønneste kombination! :-) Tak!

      Svar
  4. Winnie says

    6. oktober 2016 at 11:40

    Hej Stinna
    Jeg synes mit peanutbutter ligger som en klump – bliver ikke mere flydende af lidt olie. Så det kommer slet ikke rundt på broccolien. Er det spørgsmål om hvilken peanutbutter man bruger eller andre tricks?
    Hilsen winnie

    Svar
    • Stinna says

      6. oktober 2016 at 11:55

      Hej! Min ‘smelter’ når de kommer på panden. Jeg bruger bare en økologisk crunchy variant. Hvis det slet ikke kan lade sig gøre, så bland peanutbutter med lidt vand inden :-=

      Svar

Trackbacks

  1. Grønkålssalat med edamamebønner og peanutbutterdressing - Stinna siger:
    21. marts 2017 kl. 14:55

    […] vild med peanutbutter! Hvis du også er det, så er disse opskrifter måske også noget for dig: Stegte broccoli med peanut-sauce, Snickersvafler med peanutbutter og mørk chokolade og Peanutbutter-chokolade […]

    Svar
  2. Broccolisalat med peanutbutterdressing og soyamandler - Stinna siger:
    3. oktober 2017 kl. 07:10

    […] kan huske, så har jeg før haft en lignende salat herinde, som dog bestod af stegte broccoli: Stegte broccoli med peanut-sauce. Hvis du vil se flere af mine madbilleder, så er du velkommen til at følge med på instagram […]

    Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

SØG

Populære indlæg

  • Blomkål og røde linser i rød karry-kokos sauce Blomkål og røde linser i rød karry-kokos sauce
  • Sund banankage uden mel og sukker... Sund banankage uden mel og sukker…
  • Sunde snickers bidder Sunde snickers bidder
  • Spinatvafler - nemme grønne madvafler Spinatvafler – nemme grønne madvafler
  • Chokorug - små rugbrød med chokoladestykker Chokorug – små rugbrød med chokoladestykker

Copyright© 2018 · Cookd Pro Theme by Shay Bocks