Raw thai noodles…

DSC02743Efter jeg var et smut i København, har jeg fået lyst til at eksperimentere med rawfood hjemme. Jeg arbejder på en rawfood café, men jeg elsker at afprøve nye retter hjemme også. Jeg har tidligere forsøgt mig med lidt forskelligt, især er jeg vild med rawcakes. Rawfood er mad, som ikke opvarmes over 42 grader. Rawfood er vegansk og består derfor af grøntsager, frugt, nødder, kerner, krydderurter og olier. Egentlig er det jo mange af de samme ting, som almindelig sund mad indeholder. Jeg synes det er synd, at mange rynker på næsen når man siger at man kan lide rawfood. For egentlig er det jo bare sund, lækker og frisk mad. Idéen med rawfood er, at maden ikke mister næringsstoffer ved opvarmning. Personligt er jeg vild med den måde, min mave reagerer på denne type mad, ligesom når jeg spiser en god salat.

 Læs mere →

Print Friendly

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*